Tarım kimyası, kimyanın, özellikle de tarımla ilgili olan organik kimya ve biyokimyanın incelenmesidir. Bu, tarımsal üretimi, gübrede amonyak kullanımını, pestisitleri ve bitki biyokimyasının mahsulleri genetik olarak değiştirmek için nasıl kullanılabileceğini içerir. Tarım kimyası ayrı bir disiplin değildir; genetik, fizyoloji, mikrobiyoloji, entomoloji ve tarıma etki eden diğer birçok bilimi birbirine bağlayan ortak bir bağdır.
Tarım
kimyası, mahsullerin ve besi hayvanların üretimi, korunması ve kullanımında yer
alan kimyasal bileşimleri ve reaksiyonları inceler. Uygulamalı bilim ve teknoloji
yönleri, verimi artırmaya ve kaliteyi iyileştirmeye yöneliktir; bu da birçok
avantaj ve dezavantajı beraberinde getirir.
Toprak
Kimyası: Tarım kimyası genellikle toprağın verimliliğini korumayı veya
arttırmayı, tarımsal verimi korumayı veya iyileştirmeyi ve mahsulün kalitesini
yükseltmeyi amaçlar.
Tarım
ilacı: Gıda, yem ve lif üretimine yardımcı olmak için ayrı kimyasal maddeler
arasında herbisitler, böcek hücreleri, mantar hücreleri ve diğer böcek ilaçları
bulunur.
Bitki
biyokimyası: Bitki biyokimyası, bitkilerde meydana gelen kimyasal reaksiyonların
incelenmesidir. Bilim adamları, hangi DNA'nın hangi bitki özelliklerini yarattığını
keşfetmek amacıyla bir bitkinin genetik yapısını anlamak için bitki biyokimyasını
kullanır. Bitki biyokimyasındaki yenilikler, bitki dayanıklılığını artırmayı ve
besin kaynaklarını korumanın yeni, daha etkili yollarını keşfetmeyi amaçlar.
Tarımsal verimlilikte toprak
sağlığının şematik sunumu (OM: örganik madde, Pedoturbasyon: toprak katmanları arasındaki
karışım). Sürdürülebilir tarım, ekonomik sürdürülebilirliğin, sosyal
değişkenliğin ve çevre kalitesinin sonucudur; toprak kalitesi ise çevre
kalitesinin ayrılmaz bir parçasıdır. Mikrobiyal sağlık, çeşitlilik ve biyokütle
gibi biyolojik faktörler toprak kalitesinin korunmasına atfedilen temel
unsurlardan biridir. (ref. Bhabananda
Biswas)
https://en.wikipedia.org/wiki/Agricultural_chemistry
12 Eylül 2023
