Bir sıvı, bulunduğu kabın şekline uyan, ancak basınçtan bağımsız olarak neredeyse sabit bir hacmi koruyan, hemen hemen sıkıştırılamaz bir sıvıdır. Maddenin dört temel durumundan biri (diğerleri katı, gaz ve plazmadır) olup, belirli bir hacme sahip, ancak sabit bir şekli olmayan tek durumdur.
Bir sıvının yoğunluğu, genellikle bir katının yoğunluğuna
yakındır, bir gazın yoğunluğundan ise çok yüksektir. Bu nedenle hem sıvı hem de
katı ‘yoğunlaştırılmış madde olarak’ adlandırılır. Öte yandan sıvılar ve gazlar,
akış kabiliyetini paylaştıklarından her ikisine de ‘akışkan’ denir.
Bir sıvı, moleküller arası bağlarla bir arada tutulan, atom
gibi titreşen küçük madde partiküllerinden oluşur. Bir gaz gibi, bir sıvı da
akabilir ve bir kabın şeklini alabilir. Gazdan farklı olarak sıvı, oldukça
sabit bir yoğunluğu korur ve kabın her alanını dolduracak şekilde dağılmaz.
Her ne kadar sıvı su Yer’de bol miktarda bulunsa da,
maddenin bu hali aslında bilinen evrende en az görülen durumdur; çünkü
sıvıların var olabilmesi için nispeten dar bir sıcaklık/basınç aralığına
ihtiyaç vardır. Evrendeki en bilinen madde ya gazdır (yıldızlararası bulutlar
olarak) ya da plazmadır (yıldızlar olarak).
Uygulamalar
·
Yağlama: Sıvılar, katı malzemeler arasında ince,
serbestçe akan bir tabaka oluşturma yeteneklerinden dolayı yağlayıcı olarak
kullanışlıdır.
·
Çözme: Birçok sıvı, diğer sıvıları veya katıları
çözmek için çözücü olarak kullanılır. Çözücüler, boyalar, sızdırmazlık
malzemeleri ve yapıştırıcılar dahil olmak üzere çok çeşitli uygulamalarda
bulunur.
·
Soğutma: Sıvılar, gazlardan daha iyi termal
iletkenliğe sahip olma eğilimindedir; akma yeteneği, sıvıyı mekanik
bileşenlerden fazla ısının uzaklaştırılması için uygun hale getirir.
·
Pişirme: Sıvılar, mükemmel ısı transfer
yetenekleri nedeniyle yemek pişirmede sıklıkla kullanılır. Sıvılar ısı
iletiminin yanı sıra enerjiyi konveksiyon yoluyla da iletirler.
·
Distilasyon: Sıvılar genellikle farklı kaynama
noktalarına sahip olduğundan, sıvı veya gaz karışımları veya çözeltileri tipik
olarak ısı, soğuk, vakum, basınç veya başka yöntemler kullanılarak distilasyon
yoluyla ayrılabilir.
·
Hidrolik: Sıvı, akışkan gücü sağlamak için
Pascal yasasından yararlanan hidrolik sistemlerin temel bileşenidir.
·
Sıvı metaller: Sıvı metaller, özellikle
elektriksel iletkenlikleri ve kuvvetleri iletme yetenekleri (sıkıştırılamazlık)
olmak üzere, algılama ve harekete geçirmede faydalı çeşitli özelliklere
sahiptir.
·
Çeşitli: Dönen bir sıvının serbest yüzeyi
dairesel bir paraboloit oluşturur ve bu nedenle teleskop olarak kullanılabilir.
Bunlar sıvı aynalı teleskoplar olarak bilinir.
25 Ekim 2024
GERİ (su)
