Kromatografi, substanslar ve bunların karışımlarının
ayrılması ve analizinde kullanılan fiziksel ve kimyasal bir metottur; yöntem, sabit
faz boyunca akan numunenin, iki faz (hareketli ve sabit fazlar) arasındaki
bileşen dağılımına dayanır.
Hareketli fazın türüne bağlı olarak, sıvı veya gaz
kromatografisi teknikleri kullanılır. Kromatografik ayırma işemleri, sorbent
ile doldurulmuş tüplerde (kolon kromatografisi), birkaç on metre uzunluğundaki
kapiler tüplerde duvarlara uygulanan sorbentle (kapiler kromatografi),
adsorbent-kaplı plakalar üzerinde (ince tabaka kromatografisi, TLC) ve kağıt
üzerinde (kağıt kromatografisi) olmak üzere çeşitli metotlarla gerçekleştirilebilir.
Substansların ayrılması, mobil fazdaki karışık bileşenlerin
çok fazla tekrarlanan adsorpsiyonu ve desorpsiyonuna dayanır. Farklı
adsorpsiyon kuvvetleri, karışık bileşenlerinin kolondan hareket ederken farklı
hızlarda olmalarına ve dolayısıyla bileşenlerin kolonda kalma zamanının farklı
olmasına neden olur. Bileşenler çeşitli dedektörler kullanılarak kolon çıkışında
kaydedilir.
Kromatografi, laboratuarlarda ve sanayide kimyasal
prosesleri ve tek tek maddelerin izolasyonunu kontrol etmek için yaygın olarak
kullanılmaktadır.
Protein ve peptit karışımının kromatografik ayrılması örneği
